Zuckerarmes bzw. zuckerfreies Kochen mit Kochmuffels

... denn es geht auch ohne viel Zucker

Kochmuffels setzt auf zuckerarmes bzw. zuckerfreies kochen.

Warum?

mit den richtigen Zutaten schmeckt es auch ohne Zucker mindestens genauso gut
es ist gut für die Figur
es ist gesünder

Man nehme nur mal das aktuelle Experiment von Damon Gameau:

„Voll verzuckert - That Sugar Book: Wie uns die Lebensmittelindustrie dick macht und für dumm verkauft. Wege aus der Zuckerfalle“

In diesem Buch und auch im dazugehörigen Film beschreibt Damon Gameau sehr genau wieviel versteckten Zucker wir täglich essen sowie die möglichen, zum Teil bedenklichen Auswirkungen von zu viel Zucker auf unsere Gesundheit.

➜ Kochmuffels Rezepte sind daher weitgehend ohne Zucker