Rezepte mit normalem Aufwand
Fischstäbchen mit Kartoffelstampf
Kochmuffels - leckere RezepteZutaten:
(Rezept für 2 Personen)- 1 Packung Fischstäbchen
1000g mehlig kochende mittelgroße Kartoffeln
1 Messerspitze Salz für das Kochwasser
2 EL Butter
100g Sahne
125ml Milch
1 gestrichener TL Salz
1 Messer-Spitzen Pfeffer
1 Brise Muskatnuss
1 Zitrone
Kochlust:
Rezeptwelt:
Rezepte mit Fleisch Rezepte mit Fisch Kartoffeln Rezepte mit Kartoffeln

Werkzeug




Zubereitung:
- Ofen beginnen vorzuheizen
Kartoffeln schälen, abspülen & grob würfeln
dann in Salzwasser 20 Minuten kochen
nach 10 Minuten Kochzeit, die Fischstäbchen in den Ofen geben & nach Packungsanleitung backen (i.d.R. ca. 15 Min.)
Butter & Sahne in einem kleinen Topf beginnen vorzuwärmen
die fertigen Kartoffeln dann mit einem Stampfer im Topf (Spezialwerkzeug) zerdrücken
Butter, Sahne, Milch, Pfeffer, Salz & Muskatnuss zu dem Kartoffelstampf hinzugeben
alles gut verrühren
Zitrone in Scheiben schneiden
sobald der Fisch fertig ist - servieren
Hackfleisch-Hirsebällchen mit Gemüse
Kochmuffels - leckere RezepteZutaten:
(Rezept für 2 Personen)- - 400g Hackfleisch
- 50g Hirse
- 50g Fetakäse
- 1 Ei
- 1 Knoblauchzehe
- 1 gestrichener TL Pfeffer
- 1 gestrichener TL Salz
Für die Soße:
- 500g passierte Tomaten
- 1 Zucchini
- Öl zum Anbraten
- 1 gehäufter TL Pulver Gemüsebrühe
- 1 gestrichener TL Thymian
- 1 TL Spitze Chilipulver
Kochlust:
Rezeptwelt:
Rezepte mit Fleisch Rezepte mit Fisch

Werkzeug




Zubereitung:
- - Hirse gemäß Anleitung in einem Topf kochen/quellen lassen
- währenddessen die Zucchini waschen, kleinschneiden & in einer Pfanne kurz heiß anbraten
- Zucchini, passierte Tomaten, Thymian, Gemüsebrühe & Chilipulver in einen Topf geben
- die Tomaten-Zucchinisoße bei niedriger Hitze ziehen lassen
- den Knoblauch & den Fetakäse klein schneiden
- Knoblauch, Fetakäse, Gemüsebrühe, Ei, Salz, Pfeffer & die fertige Hirse mit dem Hackfleisch vermengen
- dann aus der Masse Hackfleischbällchen formen
- die Hackfleischbällchen in der Pfanne heiß anbraten
* Unter 'Optional' aufgeführte Zutaten sind nicht in der Kalorienberechnung enthalten.
Die Angabe der Kalorien befindet sich unter der Kategorie 'Kalorienarmes'.
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