Einfache Rezepte
Chili con Carne
Kochmuffels - leckere RezepteZutaten:
(Rezept für 2 Personen)- 200g Reis
500g Hackfleisch
Für die Soße:
700g passierte Tomaten
1 gehäufter EL Tomatenmark
1 gehäufter TL Pulver Gemüsebrühe
1 Dose Kidneybohnen
140g Mais
30g tiefgefrorene Zwiebeln
1 EL Rotwein
1 TL Spitze Chilipulver
Kochlust: 
Rezeptwelt:
Reis Reisgerichte Rezepte mit Fleisch Rezepte mit Fisch
Werkzeug
Zubereitung:
- den Reis gemäß Anleitung auf der Verpackung kochen
das Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten
wenn das Fleisch fast durch ist, das Tomatenmark hinzugeben
nach und nach die weiteren Zutaten für die Soße hinzugeben
die Soße ca. 5 min bei niedriger Hitze ziehen lassen
mit dem Reis servierenoptional:
...eine klein geschnittene rote Paprika mit dem Tomatenmark in die Soße geben.
Spaghetti Carbonara
Kochmuffels - leckere RezepteZutaten:
(Rezept für 2 Personen)- 400g Spaghetti
150g Schinkenspeck, idealerweise gewürfelt
4 Eier, geschlagen
100g Parmesan, am Besten frisch gerieben
1-2 Zehen Knoblauch
Butter oder Öl zum anbraten
1 Brise Salz
1 Messer-Spitze Pfeffer
Kochlust:
Rezeptwelt:
Nudeln Pasta
Werkzeug
Zubereitung:
- Spaghetti gemäß der Anleitung auf der Packung aufsetzen
Parmesan zu den Eiern hinzugeben und gut verquirlen
Salz und Pfeffer zu der Ei-Parmesanmasse hinzugeben
Schinkenspeck kurz anbraten
den Schinkenspeck sowie di Ei-Parmesanmasse zu den heißen, fertig gekochten Spagetti hinzugeben
alles unterrühren/mischen
fertigoptional:
Wenn man es etwas cremiger mag, kann man ca. 100ml Sahne zu der Ei-Schinkenspeckmasse hinzugeben.
* Unter 'Optional' aufgeführte Zutaten sind nicht in der Kalorienberechnung enthalten.
Die Angabe der Kalorien befindet sich unter der Kategorie 'Kalorienarmes'.
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